ขั้นตอนการทำ : ข้าวผัดต้มยำปลาทอด

ปลาแมคเคอเรลทอดรสเผ็ดคัดพิเศษ 1 กระป๋อง
ข้าวสวย 250 กรัม
เห็ดออรินจิ 100 กรัม
ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ข่าสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูทุบ 10 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ