ข้าวสามสีกับปุ้มปุ้ยราดพริกและชิลลี่ซอส

ส่วนผสม
ข้าวสามสีหุงสุก
ปุ้มปุ้ยราดพริก
ถั่วแดงต้มสุก
ผงชิลลี่
มะเขือเทศกระป๋อง
ซัลซา
พริกดอง
ผักกาดแก้ว
มะเขือเทศสุก
พริกหวานสีเหลือง
น้ำมันพืช

วิธีทำ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่ปุ้มปุ้ยราดพริกลง ไป ยีพอแตก ตามด้วยผงชิลลี่ มะเขือเทศกระป๋อง และถั่วแดงต้มสุก เคี่ยวจนเข้ากัน
ผสมซัลซากับพริกดองตักใส่ถ้วยพักไว้
หั่นพริกหวานสีเหลืองและมะเขือเทศให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพักไว้
หั่นผักกาดแก้วเป็นฝอยพักไว้
ตักข้าวสามสีใส่จาน จัดพริกเหลือง มะเขือเทศ และผักกาดแก้วไว้ข้าง ๆ ราดด้วยชิลลี่ และซัลซากับพริกดอง